7 listopada, w przeddzień Święta Odzyskania Niepodległości w oddziale przedszkolnym odbyły się wyjątkowe zajęcia kulinarne, podczas których dzieci miały okazję własnoręcznie przygotować tradycyjne lubelskie cebularze.
Zajęcia rozpoczęły się od krótkiej pogadanki na temat historii i pochodzenia tego regionalnego przysmaku. Przedszkolaki z zainteresowaniem słuchały, skąd pochodzi cebularz i jakie składniki są potrzebne do jego przygotowania. Następnie razem z nauczycielem przygotowały ciasto drożdżowe, formowały swój własny placek i nakładały farsz. Po upieczeniu dzieci z dumą degustowały swoje wypieki, dzieląc się wrażeniami i porównując smaki. Zajęcia były nie tylko świetną zabawą, ale też okazją do rozwijania umiejętności pracy zespołowej i zdolności manualnych. Najważniejszym jednak celem zajęć było poznanie tradycji kulinarnych swojego regionu, bo od 2007 roku cebularz jest na liście produktów tradycyjnych Lubelszczyzny zatwierdzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Przedszkolaki są więc wzorowymi patriotami, którzy kultywują i utrwalają tradycje swoich przodków. Zachęcamy do zagłębiania się w kulturze i bogatych przepisach kuchni lubelskiej.
